دلیل خوردن آب بعد از قهوه | آب کنار قهوه اسپرسو

در بسیاری از کافی شاپ ها هنگامی که مشتریان یک فنجان قهوه سفارش می دهند مشاهده شده که به همراه قهوه یک لیوان آب نیز سرو می شود.

دلیل خوردن آب بعد از قهوه به آداب و اصول سرو صحیح قهوه برمی گردد.

-  رسمی که اولین بار از کشور ایتالیا آغاز گردید و امروزه بسیاری از عاشقان قهوه قبل یا بعد از خوردن قهوه های بسیار غلیظی مانند اسپرسو، قهوه ترک و یا فرانسه تمایل به نوشیدن آب دارند.

در این مقاله قصد داریم به بررسی بیشتر این رسم قدیمی پرداخته و ببینیم که دلیل خوردن آب قبل و بعد از قهوه چیست.

بررسی دلیل خوردن آب بعد از قهوه حتماً بارها بعد از خوردن قهوه به خصوص قهوه روبوستا که از کافیین بیشتری نسبت به قهوه عربیکا برخوردار است احساس خشکی در دهانتان داشته اید! البته جای نگرانی وجود ندارد چرا که این خشکی دهان به خاطر اثرات قهوه است.

دیورتیک بودن قهوه باعث می شود تا بدن به تولید ادرار بیشتری پرداخته و در نتیجه الکترولیت ها و آب بدن از دست برود.

البته به جز این مورد، قهوه موجب تحریک شدن سیستم عصبی مغز شده و در نهایت اسید معده بیشتری ترشح می گردد.

بنابراین ممکن است بعد از سرو قهوه اسید معده بیش از حد ترشح شده و احساس سوزش در ناحیه معده داشته باشید.